Wenn das Hobby zum Beruf wird...
Alles begann 2008, als Michael Madler, der zuvor die Imkerei nur als Hobby betrieben hat,
38 Bienenstöcken von seiner Familie übernommen hat. Seitdem ist sie kontinuierlich gewachsen.
Jedes Jahr kamen neue Stöcke und Investitionen hinzu. Aktuell ist aus dem einstigen Hobby ein Vollerwerbs-Betrieb geworden, der auch Bio- zertifiziert ist. Durch Innovationskraft und ständige Weiterbildung zum Imkermeister hat sich das einstige Hobby zum Fulltime Job entwickelt. Geplant war das so zwar nicht, aber die Leidenschaft war so groß, dass es sich einfach so ergeben hat und das ist gut so.
NEWS
Neue Photovoltaikanlage
Nachhaltigkeit ist für uns ein zentrales Thema, daher arbeiten wir daran, ein CO2 neutraler Betrieb zu werden, um unseren ökologischen Fußabdruck möglichst gering zu halten. Der erste Schritt ist schon getan, mit dem Bau einer Photovoltaikanlage mit 20 kW am Dach der Imkerei. So können wir mehr Strom erzeugen als wir brauchen. 9.000 kW liefern wir ans Netz zurück. Unser Honig-Etikett ist aus CO2 neutralen Umweltpapier gefertigt. Als nächste Anschaffung steht ein kleiner Elektro-Lieferwagen am Plan
„Wir bauen auf das Zusammenspiel Natur – Biene – Gesundheit – Mensch – Verantwortung.
Die biologische Betriebsweise hilft uns dabei, den Bienen beste Voraussetzungen zu bieten.
Und genau das schmeckt man in unseren Bio Honig Produkten!“
Entdecke unsere Honigsorten!
Almrosenhonig
Einzigartige Almrosenblüten der Gerloser Alm in Tirol sind die Ingredienzien unseres Almrosenhonigs.
Prater Honig
Der Prater ist für seine Biodiversität bekannt, hier wachsen auf kleinem Raum sehr viele unterschiedliche Pflanzen, Kräuter und Bäume – ein grandioser Mix, den man auch schmeckt.
Akazien Wabenhonig
Akazienhonig ist fein, lieblich im Geschmack und hat eine leicht flüssige Konsistenz.
Biosphärenpark Wienerwald
Das Aufeinandertreffen unterschiedlicher klimatischer und geologischer Zonen
ermöglicht im Wienerwald das Leben sehr vielfältige Pflanzenarten. Entstanden ist
ein vielfältiges Mosaik aus Wäldern, Wiesen, Obstwiesen, Weiden, Äckern und
Weingärten, das zahlreichen Pflanzen Lebensraum bietet. Dieses vielfältige Angebot
steckt auch in unserem Honig.
Blütenhonig
Pollen und süßer Nektar aus unterschiedlichsten Pflanzenblüten an unseren speziellen Standorten machen unseren Blütenhonig besonders schmackhaft.
Honig 1. Bezirk
Honig aus der Wiener Innenstadt. Blütenhonig von den zahlreichen Balkonblumen, begrünten Dachterrassen und blühenden Innenhöfen, sowie den Alleen am Wiener Ring.
Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht!
Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme und werden uns so rasch wie möglich bei Ihnen melden!